来源：朝阳西直河仁安医院 发布时间:2010-03-24
饮食调理慢性肝炎要注意的?慢迁肝的病情发展属良性，多数患者迁延多年后病情好转、稳定，肝功能试验恢复正常，达到临床痊愈，极少数转变为慢活肝。慢活肝病情较复杂，预后亦较严重，除个别病情可改善，甚至痊愈外，多数渐进至肝硬变。
以下是饮食调理慢性肝炎要注意的：
饮食调理饮食结构要合理。慢性肝炎患者应多吃一些蔬菜、水果这类的食物，可以以补充人体所需的足够的维生素和纤维素，这样也可以促进增强消化功能。当慢性肝炎患者的肝脏功能减退时时常会影响到脂肪的代谢，所以，很多慢性肝炎患者也会并发脂肪肝。在这里提醒慢性肝炎患者要少吃含脂肪量过度、含糖量过高的食物。可以多吃一些富含蛋白质的食物。比如说豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。食用适量的植物蛋白质可以抑制动物性脂肪量，从而减低对动脉硬化的影响，可以有效的保证必需氨基酸的充分吸收与利用。另外提醒慢性肝炎患者，挑食是不好的习惯，它对慢性肝炎的康复是不利的因素。
饮食调理食量要恰当。慢性肝炎的患者消化功能相对减弱，而吃的太饱会导致消化不良，同时也增加了肝脏负担。所以，慢性肝炎患者吃饭要吃八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
慢性肝炎的饮食调理饮食要清淡。炒菜应以清淡为主，炒菜要少放油，并不是为了节约。要少食生冷、刺激性的食物，一定不能抽烟喝酒。
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